Herzlich Willkommen

bei Feinkostmanufaktur Christian Birtel - Gewürz-Genuss, meinem Shop
für Gewürze, Chutneys, Öle, Gin und Co.

Sie suchen ausgefallene Gewürzmischungen, Chutneys, Öle, Essige, Gin oder sonstiges?

Dann sind Sie bei mir genau richtig. Ich biete Ihnen selbst hergestellte und gemischte Produkte an.

In meinem Blog finden Sie auch zu vielen Produkten aus meinem Shop Anwendungsbeispiele oder Anwendungsbeschreibungen, wie meine Produkte optimal verwendet werden können.

« Ihr Partner für ausgefallene Gewürzmischungen und Feinkostartikel «

Als Koch aus Leidenschaft entstand die Idee, Produkte, die ich selbst regelmäßig verwende, zu vermarkten. Da ich diese selbst in meinem Berufsalltag verwende, werden sie kontinuierlich optimiert. Somit kann ich meinen Kunden die beste Qualität gewährleisten. Es liegt mir am Herzen, so viele Rohstoffe wie möglich aus eigener Produktion oder aus regionalen Standorten zu beziehen und dabei ist es mir wichtig, dass die Grundprodukte eine

hohe und gute Qualität haben, bevor ich diese weiterverarbeite. Außerdem achte ich auch darauf, keinerlei Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker zu verwenden, um den natürlichen Geschmack der Produkte zu gewährleisten.

Aktuelle Verkaufsstellen

Aktuell können Sie an folgenden Verkaufsstellen Produkte von mir erwerben:

Hofladen, Wiesenhof 66798 Wallerfangen-Ihn

Öffnungszeiten:

Dienstag: 10:00 - 18:00 Uhr
Freitag: 10:00 - 18:00 Uhr

Hofladen Karos, 54316 Schöndorf, Hauptstraße 41
Öffnungszeiten:
Montag - Sonntag: 8:00-20:00 Uhr

Globus Markthalle Losheim am See

Öffnungszeiten:
Montag - Samstag: 8:00-20:00 Uhr

Abtei-Schuppen, Mettlacher Abtei Bräu

Altrowwer-Genusseck
Neunkircher Str. 39
66780Rehlingen-Siersburg (Niedaltdorf)

Öffnungszeiten:
Montag & Mittwoch: 6:30-14:00 Uhr
Dienstag-Freitag: 6:30-12:30 & 14:30-18:00 Uhr
Samstag: 7:00-13:00 Uhr
Sonntag: 8:00-11:00 Uhr

Haco in Wadern

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 9:00-20:00 Uhr
Samstag: 9:00-18:00 Uhr

Väth Fruchtsäfte Losheim am See
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 9:00-12:00 Uhr
14:00 -18:00 Uhr
Samstag: 9:00-12:30 Uhr

Tipp

“Black Beauty” Chefmesser Küchenmesser 8 Zoll mit einer Klinge in schwarzer Optik und Pakka-Holzgriff

Das 8 Zoll lange Kochmesser besteht aus 4Cr geschmiedetem Stahl und hat ein runden Pakka Holzgriff. Das Kochmesser hat eine wunderschöne Klinge mit schwarz gehämmerter Optik und ist für jegliche Art von Zubereitung zuständig. Ob Sie Fisch, Fleisch oder Gemüse schneiden möchten – das Kemp&Ecke schwarze Edelstahl Kochmesser ist die richtige Wahl. Das Küchenmesser ist vakuumbehandelt und nach der 3-Schritte-Honbazuke-Methode handgeschliffen in einem jeweils 8-12° Winkel pro Seite. Mit einem Gewicht von 189 g fühlt sich das schwarze Kochmesser geschmeidig in der Hand an und sorgt für ein komfortables Schneidegefühl. Kaufen Sie das schwarze Chefmesser und entscheiden Sie sich für ein stabiles Küchenmesser mit einzigartigem Design zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

85,90 €* 99,90 €* (14.01% gespart)

Tipp

„Kokutan“ Chefmesser 8 Zoll Kochmesser mit einem Ebenholz Griff

Das edle Chefmesser von Kemp&Ecke ist das perfekte Allzweckmesser für jede Küche.Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräuter, durch seine 8 Zoll scharfe Klinge schneidet es mühelos alles, was auf Ihrem Küchenbrett landet. Das Messer besteht aus hochwertigem 5cr15Mov Edelstahl und ist durch den ergonomischen Holzgriff perfekt ausbalanciert. Der Griff besteht aus reinem Ebenholz und bietet Ihnen Stabilität und ein einzigartiges Schneidegefühl. Zusätzlich ist das Küchenmesser mit einem gehämmerten Muster versehen.Ob als Hobbykoch oder in der professionellen Küche - das extra scharfe Küchenmesser aus Edelstahl ist stets der perfekte Begleiter.Entscheiden Sie sich für die qualitativen Küchenmesser von Kemp&Ecke und werden auch Produkteigenschaften:- Klingenmaterial: 5cr15Mov Edelstahl- Griffmaterial: Ebenholz- Muster: gehämmert- Dicke: 2 mm- Gesamtlänge: 33,5 cm- Klingenlänge: 19,7 cm- Klingenbreite: 4,3 cm- Gewicht: 285g

39,90 €*

Cafe de Paris

Fein würziger Geschmack für Alles! Cafe de Paris ist ursprünglich als feine Sauce bekannt, die zu Rumpsteak serviert wurde… dabei ist diese fein abgestimmte, pikante Gewürzmischung so viel mehr! Ideal zum Würzen von deinem Frühstückrührei, von Gemüsesuppen; wie Kürbis-, Spargel-, Blumenkohlsuppen oder für deftige Eintöpfe. Kreiere feine Butter, Geflügelsalate damit oder gib ein paar Esslöffel mit in Gratins, Sahnesaucen oder in die Grillmarinaden. Unser Tipp; Als frischen Dip für Gemüse & Fleisch: 100g Quark, 100g Créme Fraîche, 3 TL "Cafe de Paris" mischen, mindestens 30 Minuten durchziehen lassen, noch nach eigenem Geschmack abschmecken und fertig.Zutaten:Kurkuma, Zucker, Meersalz, Dextrose, Pastinaken, Zwiebel,Knoblauch, Karotten, Zitronenfruchtpulver, Mais, Chili,Kümmel, Liebstöckel, Petersilie, Lorbeer, Coriander,SELLERIE, SENFMEHL, Bockshornkleesaat, Fenchel, Pfeffer,Ingwer, Cumin, Cardamom, Basilikum, Zimt, Nelken, Rapsöl

Inhalt: 0.06 Kilogramm (68,33 €* / 1 Kilogramm)

4,10 €*

Chili-Salz Streuer

Unsere Salz-Mischung zum streuen wird aus natürlichen Zutaten zusammengestellt. Unser Chilisalz eignet sich hervorragend für Pizza, Dip's, Nudelgerichte, Soßen. Das Produkt am besten dunkel lagern. Zutaten: Salz 82,5%, Chili 15,7%, CayennepfefferBei weiteren Fragen stehe ich euch gerne per Kontaktformular zur Verfügung.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (34,44 €* / 1 Kilogramm)

3,10 €*

Chilli-Knoblauch-Öl

Füllmenge: 250ml

Unser selbstangsetztes Chili-Knoblauch-Öl ist optimal zum verfeinern von Salaten, Gemüse, Fleisch und Fischmarinaden.Hinweis: Vor Gebrauch schütteln!Das Produkt am besten dunkel lagern.Inhalt: 100 oder 250ml Zutaten: Pflanzenöl 75% (Rapsöl), Olivenöl 18%, Knoblauch (3,5%), Chili (2%)Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 3418 kJ | 817 kcalFett 86,7 g gesättigte Fettsäuren 10,5 g Kohlenhydrate 2,1 g Zucker 0,8 g Eiweiß 0,5 g Salz 0,0 g Bei weiteren Fragen stehe ich euch gerne per Kontaktformular zur Verfügung.

Inhalt: 0.25 Liter (27,60 €* / 1 Liter)

Varianten ab 2,90 €*

6,90 €*

Gemüsebrühe

Mit unserer Gemüsebrühe, können Sie jeder Suppe den besonderen Pfiff verleihen. Durch diese wird der Grundgeschmack der Suppe oder Brühe besonders hervorgehoben.Zubereitung´s Empfehlung:Auf ca. 250ml Flüssigkeit,je nach Geschmack,1-2 El Pulver geben.Die Flüssigkeit mit dem Pulveraufkochen.Zutaten:Gemüse 73% (Karotten, Pastinaken, Porree,SELLERIE, Zwiebel, Tomaten), Salz,Petersilie, Liebstöckel, SENFSAAT, Pfeffer schwarz,Wacholderbeeren, Koriander, Loorbeerblatt

Inhalt: 0.09 Kilogramm (60,00 €* / 1 Kilogramm)

5,40 €*

Tipp

Genießer Edelbrand Apfel

Füllmenge: 500ml

Genießer Edelbrand Apfel by Gewürz-GenussIntensiver Apfelgeschmack, sogar subtile Aromen der Frucht sind aufgrund des einzigartigen Brennverfahrens deutlich wahrnehmbar.Charakter- ApfelAlkoholgehalt: 38% Vol. Inhalt | Grundpreis:500 ml Flaschen | 100ml / 7,78€

Inhalt: 0.5 Liter (77,00 €* / 1 Liter)

38,50 €*

Tipp

Genießer Edelbrand Marille

Füllmenge: 500ml

Genießer Edelbrand Marille by Gewürz-GenussIntensiver Marillengeschmack, sogar subtile Aromen der Frucht sind aufgrund des einzigartigen Brennverfahrens deutlich wahrnehmbar.Charakter- Marchfelder MarillenAlkoholgehalt: 35% Vol. Inhalt | Grundpreis:500 ml Flaschen | 100ml / 8,59€

Inhalt: 0.5 Liter (85,90 €* / 1 Liter)

42,95 €*

Tipp

Genießer Edelbrand Zwetschge

Füllmenge: 500ml

Genießer Edelbrand Zwetschge by Gewürz-GenussIntensiver Zwetschgengeschmack, sogar subtile Aromen der Frucht sind aufgrund des einzigartigen Brennverfahrens deutlich wahrnehmbar.Charakter- ZwetschgeAlkoholgehalt: 38% Vol. Inhalt | Grundpreis:500 ml Flaschen | 100ml / 7,78€

Inhalt: 0.5 Liter (77,00 €* / 1 Liter)

38,50 €*

Tipp

Genießer Gin Ingwer

Füllmenge: 500ml

Genießer Gin Ingwer by Gewürz-GenussPerfekte Melange aus klassischer Gin-Würze und vollmundigen, malzigen Tönen. Botanicals- Wacholder- Ingwer- Waldhonig- RosmarinAlkoholgehalt: 40% Vol. Inhalt | Grundpreis:500 ml Flaschen | 100ml / 7,99€200ml Flaschen | 100ml / 12,48€

Inhalt: 0.5 Liter (71,90 €* / 1 Liter)

35,95 €* 39,95 €* (10.01% gespart)

Tipp

Genießer Gin Klassik

Füllmenge: 200 ml

Genießer Gin Klassik by Gewürz-GenussBetonung auf klassischen Primäraromen wie Wacholderbeere, Kubenpfeffer und Kardamom, Flankiert von angenehmer Gewürznote. Botanicals- Wacholder- Koriander- Kardamom- Kuben Pfeffer- OrangenschaleAlkoholgehalt: 40% Vol.Inhalt | Grundpreis:500 ml Flaschen | 100ml / 7,99€200ml Flaschen | 100ml / 12,48€

Inhalt: 0.2 Liter (109,75 €* / 1 Liter)

21,95 €* 24,95 €* (12.02% gespart)

Tipp

Genießer Gin Zitrone

Füllmenge: 200 ml

Genießer Gin Zitrone by Gewürz-GenussFrischer, sommerlicher Gin mit ausgeprägter, komplexer Zitrusfrucht. Botanicals- Wacholder- Lemongras- Zitronenzesten- LavendelblütenAlkoholgehalt: 40% Vol. Inhalt | Grundpreis:500 ml Flaschen | 100ml / 7,99€200ml Flaschen | 100ml / 12,48€

Inhalt: 0.2 Liter (109,75 €* / 1 Liter)

21,95 €* 24,95 €* (12.02% gespart)

Tipp

Genießer Likör Kaffee

Füllmenge: 500ml

Genießer Likör Kaffee by Gewürz-GenussIntensive Aromen nach vollmundigem, leicht schokoladigem Espresso mit sanfter Bitternote.Botanicals:- Kaffeebohnen- dunkle Schokolade- VanilleAlkoholgehalt: 18% Vol. Inhalt | Grundpreis:500 ml Flaschen | 100ml / 5,99€200ml Flaschen | 100ml / 10,98€

Inhalt: 0.5 Liter (59,90 €* / 1 Liter)

29,95 €*

Tipp

Genießer Likör Kirsche

Füllmenge: 500ml

Genießer Likör Kirsche by Gewürz-GenussDer Kirsch Likör verströmt einen feinen Duft nach Kirschen, was vorallem an dem hohen Anteil an frisch gepresstem Saft liegt.Besonderheiten: - Duft von saftigen Kirschen- Am Gaumen kommt das volle Aroma der Kirsche- Abgabg: Purer KirschgeschmackAlkoholgehalt: 20% Vol. Inhalt | Grundpreis:500 ml Flaschen | 100ml / 5,99€200ml Flaschen | 100ml / 10,98€

Inhalt: 0.5 Liter (59,90 €* / 1 Liter)

29,95 €*

Gewürzmühle für Fleisch

Meine Mühlengewürz-Mischung für Fleisch besteht aus sorgfältig ausgewählten Produkten, die mit viel Bedacht aufeinander abgestimmt wurden. Damit der Eigengeschmack von dem Stück Fleisch besonders gut hervorgehoben wird. Hierbei ist es egal, ob es sich um Schwein, Rind, Lamm oder Geflügel handelt. Siehe auch in meinem Blog Fleischgewürz-Mühle. Das Produkt am besten dunkel lagern. Inhalt: 45 g Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Bunte Pfeffermischung, Korianderkörner, Knoblauch, Paprikaflocken, Senfsaat, Steinpilze, Chili, Bohnenkraut, Zimt, Ingwer Bei weiteren Fragen stehe ich euch gerne per Kontaktformular zur Verfügung.

Inhalt: 0.045 Kilogramm (106,67 €* / 1 Kilogramm)

4,80 €*

Gewürzset-Reagenzglas

Mein Gewürzset-Reagenzglas ist ein Blickfang für in jede Küche. Egal ob Geschenk oder für den eigenen Gebrauch. Das Set besteht aus einem Reagenzglas halter, sowie 6 Reagenzgläser gefüllt mit Gewürz- oder Salzmischungen, nach Ihrer Wunschauswahl.

20,90 €*

Himalaya-Salz 100g

Himalaya-Salz hat eine hohe Qualität und wertet jedes Gericht auf. Das Produkt am besten dunkel lagern. Inhalt: 100 g Grundpreis: 2,50 € / 100g Zutaten: Himalaya-Salz Bei weiteren Fragen stehe ich euch gerne per Kontaktformular zur Verfügung.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (25,00 €* / 1 Kilogramm)

2,50 €*

Himalaya-Salz grob 100g

Himalaya-Salz hat eine hohe Qualität und wertet jedes Gericht auf. Das Produkt am besten dunkel lagern. Zutaten: Himalaya-Salz Bei weiteren Fragen stehe ich euch gerne per Kontaktformular zur Verfügung.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (25,00 €* / 1 Kilogramm)

2,50 €*

Knoblauchsalz Mühle

Unsere Salzmühlen-Mischung wird aus natürlichen Zutaten zusammengestellt. Das Knoblauchsalz eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleischgerichten, Soßen und Salaten. Das Produkt am besten dunkel lagern. Zutaten: Kristallsalz 75%, Knoblauch 25% Bei weiteren Fragen stehe ich euch gerne per Kontaktformular zur Verfügung.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (38,89 €* / 1 Kilogramm)

3,50 €*

Knoblauchsalz-Streuer

Unsere Salz-Mischung wird aus natürlichen Zutaten zusammengestellt. Das Knoblauchsalz eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleischgerichten, Soßen und Salaten. Das Produkt am besten dunkel lagern. Zutaten: Kristallsalz 75%, Knoblauch 25% Bei weiteren Fragen stehe ich euch gerne per Kontaktformular zur Verfügung.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (38,89 €* / 1 Kilogramm)

3,50 €*

Tomaten-Ketchup

Gewicht: 250g

Unsere Hausgekochter Tomaten-Ketchup passt zu allem Gegrilltem, Fleisch, Pommes und vielem mehr. Unser Ketchup schmeckt angenehm fruchtig.Inhalt: 100, 150 oder 250g Grundpreis 100g: 2,90 € / 100gGrundpreis 150g: 2,47 € / 100gGrundpreis 250g: 2,00€ / 100g Zutaten: Ketchup (Tomatenmark (69%), Glukose-Fruktose-Sirup, Brantweinessig, modifizierte Maisstärke, Salz, Gewürze (mit Sellerie), Säuerungsmittel:Citronensäure,Zucker,natürliches Aroma), Rohrzucker, Whisky, Wasser, Senf (Wasser, Senfmehl, Brantweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt), Apfelessig, Worchestersauce ( Trinkwasser, Brantweinessig, Zucker, Weinessig, Speisesalz, Speisesenf ( Trinkwasser, Senfsaat, Brantweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Aroma), Salz, Pfeffer, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), ChiliDurchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:Energie 1233 kJ | 294,7 kcal Fett 0,88 g gesättigte Fettsäuren 0,15 g Kohlenhydrate 57,37 g Zucker 55,31 g Eiweiß 3,39 g Salz 5,01 g Bei weiteren Fragen stehe ich euch gerne per Kontaktformular zur Verfügung.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (24,40 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 4,70 €*

6,10 €*

Bestellschein

Sie möchten gerne telefonisch oder per E-mail bestellen?

Kein Problem, anbei steht Ihnen eine Artikelliste mit sämtlichen Produkten zum Download zur Verfügung.

Für Bestellungen per E-Mail senden Sie eine ausgefüllte Liste oder die Artikel, die Sie bestellen möchten an.

bestellung@gewuerz-genuss.de

Für Bestellungen per Telefon rufen Sie mich unter der Telefonnummer 01525/8765250 an.

Sollten sie mich nicht erreichen können Sie mir Ihre Bestellung oder eine Rückruf bitte auf dem Anrufbeantworter hinterlassen.

Download Bestellliste

Herzlich Willkommen

bei Feinkostmanufaktur Christian Birtel - Gewürz-Genuss, meinem Shop für Gewürze, Chutneys, Öle, Gin und Co.

Bestellschein

bei Feinkostmanufaktur Christian Birtel - Gewürz-Genuss, meinem Shop
für Gewürze, Chutneys, Öle, Gin und Co.