15.06.21
Pestonudeln
Ich möchte euch eine Rezeptidee für ein schnelles Nudelgericht vorstellen.
Hierfür benötigt man:
- Nudeln nach Wahl
- Pesto nach Wahl
- Chili Knoblauch Öl
- 1 Frische Paprika
- Cocktailtomaten
- Parmesan
Zubereitung:
Zuerst werden die Nudeln wie gewohnt al dente gekocht.
Während die Nudeln am kochen sind, schneidet man die Paprika in kleine Würfel und halbiert die Cocktailtomaten.
In eine Pfanne wird etwas von dem Chili Knoblauch Öl getan und erwärmt. Dann wird das Gemüse angebraten und kann mit etwas Kräutersalz gewürzt werden.
Nun werden die fertigen Nudeln in die Pfanne gegeben und das Pesto darüber verteilt.
Als nächstes rührt man alles gut um, damit sich das Pesto komplett auf die Nudeln verteilen kann und kann dann mit etwas gehobeltem Parmesan serviert werden.