Durch sein charakteristisch-fruchtiges Aroma findet Apfelessig alternativ zu Weinessig vielfältige Verwendung. Passt zu allen grünen und gemischten Salaten, zum Abschmecken von zahlreichen Gerichten geeignet; klassisch zu Möhren-Apfel-Rohkost.
Der Essig kann noch trübstoffe und teile der Essigmutter enthalten.
